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2017年5月18日木曜日

紅茶のログ 2017/04/21 芦屋 uffu アールグレイ リゼッタ



基本情報 
  • 2017/04/21/金曜日/曇り
  • 店名:uffu
  • 商品名:アールグレイ リゼッタ EARL GREY LISETTE
  • 値段:1640円/100g.  缶入り
  • 区分:アールグレイ
抽出方法
  • 100cc:茶葉1.1g
  • 時間:5分
  • 湯量:600cc
  • ポット:磯淵ティーポット(小)
  • 備考:茶葉ぬきとり
コメント
  • 芦屋の紅茶屋uffu(ウーフ)のアールグレイ。リゼッタという名前。カフェリゼッタという東京にある店のためにuffuがブレンドしたものらしい。土産に頂いた。
  • フレバードティーともセンテッドティーとも言うが、香り系の茶はuffuにとどめを刺す。と個人的に思っている。店主(オーナー?ウーフのウフーさん?)の嗅覚を信頼している。

  • 今日使ったティーポットはこんなの。リンクは大(1000-1200cc)だが小(700cc)もある。私の感覚としては二人分いれるなら小、二人以上の人数で飲むなら大を使用する。無論、おかわりすることを念頭に置いている。

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